Sistem Manajemen (ISO) · ISO 22000:2018 & CQI-IRCA Certified Course
Lead Auditor ISO 22000:2018 Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS) CQI-IRCA
ISO 22000:2018 adalah standar sistem manajemen keamanan pangan global yang mengintegrasikan prinsip Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dari Codex Alimentarius dengan pendekatan manajemen ISO (High Level Structure). Kursus Lead Auditor ISO 22000 terakreditasi resmi CQI-IRCA melatih food safety manager, QA director, dan auditor pihak ketiga dalam memimpin audit keamanan pangan di seluruh rantai pasok (dari pertanian, pengolahan pangan, manufaktur minuman, kemasan makanan, hingga katering hotel). Peserta dilatih mengaudit Prerequisite Programmes (PRPs / ISO/TS 22002), penetapan OPRP dan CCP, traceability, serta penarikan produk (product recall).
Penerbit Sertifikat
Kemnaker RI & BNSP
Durasi Pelatihan
5 hari kerja
Biaya Investasi
Rp 10.500.000
Tentang Program & Sertifikasi
ISO 22000:2018 adalah standar sistem manajemen keamanan pangan global yang mengintegrasikan prinsip Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dari Codex Alimentarius dengan pendekatan manajemen ISO (High Level Structure). Kursus Lead Auditor ISO 22000 terakreditasi resmi CQI-IRCA melatih food safety manager, QA director, dan auditor pihak ketiga dalam memimpin audit keamanan pangan di seluruh rantai pasok (dari pertanian, pengolahan pangan, manufaktur minuman, kemasan makanan, hingga katering hotel). Peserta dilatih mengaudit Prerequisite Programmes (PRPs / ISO/TS 22002), penetapan OPRP dan CCP, traceability, serta penarikan produk (product recall).
Spesimen Fisik Sertifikat & Lisensi K3 (Kemnaker RI & BNSP)
KEMENTERIAN KETENAGAKERJAAN R.I.
REPUBLIK INDONESIA
SERTIFIKAT PEMBINAAN & SURAT KEPUTUSAN PENUNJUKAN (SKP)
Lead Auditor ISO 22000:2018 Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS) CQI-IRCA
Regulasi: ISO 22000:2018 & CQI-IRCA Certified Course
Siapa yang Wajib Mengikuti
- ▸Food Safety Lead, QA/QC Manager Pabrik Makanan, Minuman, & Kemasan
- ▸HACCP Team Leader & Sanitation Manager Industri F&B / Restoran / Hotel
- ▸Konsultan Sistem Keamanan Pangan & Calon Auditor Badan Sertifikasi Pangan
- ▸Auditor Internal FSSC 22000 / ISO 22000 yang ingin naik jenjang Lead Auditor Internasional
Materi & Kurikulum Pelatihan
Modul 1: Struktur ISO 22000:2018 & Dua Siklus PDCA
- ✓Struktur HLS Klausul 4 s/d 10 & Konsep Dua Siklus PDCA (Sistem Manajemen & Keamanan Pangan)
- ✓Komunikasi Interaktif di Sepanjang Rantai Makanan (Food Chain)
- ✓Prerequisite Programmes (PRPs) Berdasarkan Sektor (ISO/TS 22002 series)
Modul 2: Analisis Bahaya Pangan & Rencana Pengendalian (Hazard Control)
- ✓Identifikasi Bahaya Biologi, Kimia, Fisik, Radiologi, & Alergen Pangan
- ✓Metodologi Penentuan Operational Prerequisite Programmes (OPRP) vs Critical Control Point (CCP)
- ✓Penetapan Batas Kritis (Critical Limits), Sistem Pemantauan, & Tindakan Koreksi
Modul 3: Keterampilan Audit Keamanan Pangan Berdasarkan ISO 19011
- ✓Penyusunan Jadwal Audit Keamanan Pangan & Uji Penelusuran (Traceability Exercise)
- ✓Audit Kesiapsiagaan Tanggap Darurat Pangan & Prosedur Penarikan Produk (Product Recall)
- ✓Perumusan Temuan Audit: Major Non-Conformity, Minor NC, & Opportunity for Improvement
Modul 4: Ujian Evaluasi Internasional CQI-IRCA
- ✓Penilaian Kinerja dan Sikap Audit Peserta (Continuous Assessment)
- ✓Ujian Tertulis Komprehensif Resmi Berstandar CQI-IRCA
- ✓Registrasi di Direktori Profesional Auditor Pangan Internasional IRCA
Persyaratan Peserta (Utusan Perusahaan & Fresh Graduate)
Peserta Utusan Perusahaan
Untuk pengurus/staf yang ditunjuk menjadi Ahli K3/Petugas K3 di perusahaan:
- ✓Surat Penunjukan / Tugas dari Direksi
- ✓Surat Keterangan Bekerja & BPJS TK
- ✓Output: Sertifikat + SKP & Lisensi K3
Peserta Umum / Fresh Graduate
Untuk lulusan baru atau individu yang mempersiapkan karier HSE:
- ✓Scan Ijazah D3/S1 Asli Berwarna
- ✓KTP & Pasfoto Background Merah
- ✓Output: Sertifikat Pembinaan Resmi (SKP diurus saat bekerja)
Persyaratan Pendidikan Minimal
Minimal D3/S1 dengan pemahaman dasar HACCP dan klausul ISO 22000.
Dokumen Administrasi yang Wajib Disiapkan:
- ✓Fotokopi Ijazah D3/S1
- ✓Fotokopi KTP aktif
- ✓CV Pengalaman Kerja di Industri Pangan / Food Safety
- ✓Pasfoto 3x4 latar merah (4 lembar)
Proses & Alur Sertifikasi
- 1
Pembekalan intensif 5 hari mencakup analisis klausul ISO 22000:2018 & metodologi audit ISO 19011:2018.
- 2
Workshop penetapan batas kritis CCP, evaluasi bahaya mikrobiologi/kimia/fisika/alergen, & PRP.
- 3
Simulasi live audit roleplay, wawancara auditee, & penulisan temuan ketidaksesuaian (NCR).
- 4
Ujian tertulis resmi berstandar internasional CQI-IRCA.
- 5
Penerbitan Sertifikat Resmi Lead Auditor ISO 22000:2018 Berlogo CQI & IRCA.
Dasar Hukum & Legalitas Compliance
Landasan Regulasi
Standar Internasional ISO 22000:2018, ISO 19011:2018, & Registered Course Chartered Quality Institute (CQI) - IRCA.
Butuh Pelatihan Lead Auditor ISO 22000 (FSMS) In-House di Perusahaan Anda?
Kami menyediakan layanan In-House Training eksklusif di lokasi pabrik/kantor Anda dengan jadwal fleksibel, kurikulum disesuaikan dengan profil risiko operasional, dan fasilitas invoice PPN 11% B2B resmi.
Panduan Sertifikasi Lead Auditor ISO 22000:2018 FSMS
Keamanan pangan menyangkut nyawa dan kepercayaan konsumen global. Memegang sertifikasi Lead Auditor ISO 22000 CQI-IRCA membuktikan kapabilitas memverifikasi integritas produk dari bahan baku hingga tersaji di meja makan.
Pertanyaan Umum (FAQ)
Apa perbedaan ISO 22000 dan FSSC 22000?+
ISO 22000 adalah standar manajemen keamanan pangan global dari ISO. FSSC 22000 menggabungkan ISO 22000 dengan persyaratan spesifik sektor (ISO/TS 22002) dan persyaratan tambahan GFSI (Global Food Safety Initiative). Keduanya memiliki fondasi audit yang sama.
Berapa lama masa berlaku sertifikat Lead Auditor ISO 22000 CQI-IRCA?+
Sertifikat kelulusan berlaku internasional seumur hidup dan memenuhi kualifikasi untuk mendaftar sebagai auditor profesional di IRCA Register.
Panduan & Artikel Terkait
Semua Artikel →
Dokumentasi Pelatihan Lead Auditor ISO 22000 (FSMS)
Layanan di 25 Kota Seluruh Indonesia
Pilih kota terdekat untuk informasi jadwal kelas tatap muka dan in-house training.
Pelatihan K3 Terkait untuk Bidang Sistem Manajemen (ISO)
Auditor Energi Industri & Bangunan Gedung (Kemen ESDM & BNSP)
Sertifikasi kompetensi profesi resmi BNSP & Kementerian ESDM bagi personil yang melakukan audit efisiensi energi kelistrikan, termal, dan utilitas di industri manufaktur dan gedung komersial.
Lead Auditor ISO 27001:2022 Sistem Manajemen Keamanan Informasi (ISMS) CQI-IRCA
Sertifikasi auditor Sistem Manajemen Keamanan Informasi & Keamanan Siber (Cybersecurity) berstandar internasional CQI-IRCA mencakup kontrol Annex A 2022.
ISO 45001 Awareness (SMK3 Internasional) Regular
Pelatihan ISO 45001 Awareness selama 2 hari untuk memahami Sistem Manajemen K3, klausul ISO 45001, partisipasi pekerja, identifikasi bahaya, pengendalian risiko, evaluasi kinerja, dan perbaikan berkelanjutan.
Lead Auditor ISO 9001:2015 Sistem Manajemen Mutu (CQI-IRCA Certified)
Sertifikasi auditor Sistem Manajemen Mutu (QMS) berstandar internasional CQI & IRCA untuk memimpin audit sertifikasi pihak ketiga.
📋 Perlu rekomendasi pembinaan K3 Kemnaker RI & BNSP untuk tim internal?
Jelajahi seluruh 41 direktori pelatihan K3 resmi Kemnaker RI & BNSP atau periksa kalender pembinaan K3 dan uji evaluasi 25 kota 2026 untuk pendaftaran batch online maupun tatap muka hotel 25 kota.